Pâtes complètes aux Pétoncles et Langoustines
Juste avant l’été, c’est la saison des langoustines que l’on peut trouver à prix sympas !
Roulés de Carrelet aux Poireaux, Saint Jacques et Sauce Verte
Un petit plaisir autant pour les yeux que pour la bouche riche en ingrédients.
Quiche Saint-Jacques, Saumon et Courgettes
Une quiche de la mer préparée avec une pâte à la farine complète faite maison.
Oeufs Mimosa à l’avocat et crevettes
La quantité d’oeufs que l’on peut manger par semaine fait toujours débat. Certains disent 6, d’autres 2…
Saumon à la sauce Dieppoise (ou Truite)
Un petit plaisir de la mer pour changer un peu de la viande… Un plat occasionnel :
Duo Saumon Saint-Jacques et son Feuilleté Asperges
Un plat vraiment équilibré avec des légumes, des féculents et du poisson… Les Coquilles Saint jacques se marient avec le Saumon pour un duo de goût.
Crème brulée safranée Saint-Jacques et Asperges
Une idée de recette festive avec cette crème brulée salée aux noix de Saint-Jacques.
Noix de Saint-Jacques à la fondue de Poireaux
J’ai profité d’une promo sur les noix de saint Jacques pour préparer cette recette…
Moules sauce Poulette
Des moules avec une sauce onctueuse à la crème, aux oeufs et au vin blanc.
Verrines Avocat Crevette sauce cocktail
C’est tout simple et idéal pour un apéritif: de l’avocat crevette en verrines.
