Risotto Langouste Saint Jacques à la Bisque de Homard
Une idée de menu pour les fêtes… On ose des ingrédients chics pour se faire plaisir. IL faut dire que l’on a profité de promo et que la langouste de cuba et les Saint Jacques sont surgelées!
Paella au Poulpe
Un plat incontournable de l’été: la Paella ! Découvrez une version gourmande au poulpe.
Moules à la Provençale
On se fait Léon de Bruxelles à la maison ? Des moules et peut être des frites allégées…
Coquilles Saint Jacques Saumon et Polenta Brocolis
Une recette gourmande pour les amateurs de coquilles saint-jacques bretonnes (fraiches)
Burger Cabillaud à la Bisque d’Ecrevisse
Du cabillaud avec des feuilletés façon Burger et surtout une bisque pour un goût plus relevé !
Ceviche de Saint-Jacques au fruit de la passion
Un apéritif ce n’est pas que des Chips et des canapés: testez les verrines !
Nage de Saint-Jacques à la Bisque de Homard
En entrée ou en amuse bouche, ces noix de saint Jacques sont sublimées par la Bisque. Au homard ou à l’écrevisse, la bisque est entre la soupe et la sauce avec des arômes intenses.
Moules Marinières sans vin et frites allégées
1/2 finale de la Coupe du monde FRANCE-BELGIQUE : Voilà le plat officiel ! qui convient aux 2 … Les Moules Marinières peuvent se préparer sans vin … et les frites peuvent être moins grasses.
Julienne sauce Dieppoise
Un poisson en Sauce, c’est idéal pour l’hiver !
Risotto aux Fruits de mer et Fenouil façon Paëlla
On voyage en Italie et en Espagne au même moment : Un Risotto Paëlla !
