Coulis de framboise (au Cook Expert ou au Thermomix)
La framboise est l’un des fruits les moins riches en Glucides, pourquoi s’en priver !
Porc sauté à l’Ananas
Le nouvel an chinois vient de finir mais ça ne nous empêche pas de continuer à cuisiner asiatique !
Mousse au Kiwi et Fruits rouges
Une mousse gourmande (sans sucre) avec du Kiwi Jaune, du Mascarpone et des fruits rouges !
Tartelettes sablées aux Abricots (allégées en sucre)
Des tartelettes allégées sans sucre et sans farine (donc sans gluten) et même sans beurre !
Pêches pochées au Sirop sans Sucre et Fruits rouges
Une variante de la Pêche Melba… sans la glace ! aux pêches pochées avec du sirop sans sucre
Tranches d’Ananas et Chantilly à la vanille (sans sucre)
Plaisir de manger des fruits avec de la chantilly… Sans sucre ajouté !
Melon Glacé au citron
Les premiers melons commencent à prendre place sur les étales… On en profitera jusqu’à cet été !
Faisselle aux Abricots
Le fromage blanc ou la faisselle se marient parfaitement avec les fruits au sirop. Et sans sucre ça ne peut qu’être mieux !
Tiramisu aux Fraises et Speculoos
On peut pas complètement se passer de sucre lorsque l’on déguste un Tiramisu, mais on peut le réduire.
Melon au jambon et son Granité à la Menthe
Voilà nos beaux melons de Cavaillon réduits en petites Billes amusantes avec un granité au melon et à la menthe. Quoi de plus rafraîchissant que cette entrée estivale… qui peut aussi se déguster en apéritif.
