Gelée de Poire aux Épices et Safran
Une gelée de poire que j’adore déguster avec du fromage et quelques noix !
Tarte aux Pommes à la pâte sablée IG Bas
Une version rustique de la tarte aux pommes avec un indice glycémique abaissé grâce à des farines complètes.
Gâteau au chocolat sans sucre et framboises pour la Saint-Valentin
Un plaisir au chocolat allégé en sucre pour la Saint-Valentin !
Crêpes aux Pommes caramélisées
Pour la chandeleur mais aussi pour Mardi Gras ! Une autre recette de crêpes gourmandes à partir de notre pâte pour crêpes allégées . Des crêpes avec une compotée de pommes caramélisées… sans sucre !
Tartelettes Rustiques aux Poires et Noix (IG Bas)
Un petit plaisir original à index glycémique plus faible qu’une tarte classique
Mousse Exotique à l’Ananas
Un dessert amusant à faire avec les enfants… mais qui plaira aux plus grands ! L’ananas frais (surtout pas au sirop) amènera sa touche d’exotisme.
Bavarois Poire chocolat allégé en sucre
Pourquoi se priver d’une grosse part de Bavarois ?
Confiture de Prunes et Quetsches Sans Sucre (aux épices)
C’est la fin de la saison des prunes …. profitez des dernières. Une confiture de prunes sans sucre avec 6 fois moins de sucre qu’une confiture normale, c’est que du plaisir !
Smoothie Bowl Framboises Banane
Une idée de recette saine pour le petit déjeuner et même en dessert !
Crumble Poire Chocolat Coco allégé en sucre
Fondants et croquants, c’est comme ça qu’on craque pour les crumbles. On a remplacé la pomme de la recette originale par de la poire.
