Galette des Rois sans pâte feuilletée
Pour changer des habitudes tout en conservant la saveur des amandes et sans sucre raffiné. Une galette des rois moelleuse sans pâte feuilletée:
Financiers de Noël (IG Bas et sans gluten)
Voici une délicieuse recette de financiers de Noël, revisités avec des saveurs réconfortantes de pain d’épices, idéale pour les fêtes.
Cake à la Compote de Pommes sans Beurre
Un Cake sans Beurre et sans sucre raffiné idéal pour le petit déjeuner ou pour accompagner un café.
Clafoutis Pommes Poires Amandes
Un Clafoutis de saison allégé en sucre , sans gluten et sans lactose.
Gâteau à la Poire et aux Amandes Ig bas
A mi-chemin entre un Cake et un Cheesecake sans apport de sucres complexes (féculents – farines)). Un Gâteau sans sucre raffiné ajouté… juste le sucre naturel des poires et un peu de xylitol.
Gâteau Yaourt Coco sans sucre raffiné (IG bas)
Si vous aimez la Noix de coco et cherchez un index glycémique plus bas… testez ce gâteau !
Moelleux au Chocolat (sans lactose, sans gluten et sans sucre)
Une Recette de gâteau au chocolat moelleux préparée sans beurre ni farine de blé et sans sucre industriel. Avec de la courgette !
Gâteau aux Amandes de Majorque
Gató de Almendras : la recette revisitée de ce gâteau aux amandes en versionIG Bas sans sucre raffiné.
Gâteau fondant Chocolat Banane (sans gluten et sans sucre ajouté)
Un fondant au chocolat à la Banane ça peut paraitre calorique , mais pas ici !
Tarte aux Pommes et Noisettes (allégée)
Une tarte aux pommes allégée en sucre qui vous fera craquer avec ses noisettes et pistaches.
Recettes IG Bas et Gâteaux pour diabétique
Pour les Type 2, on réduira les matières grasses (beurre,…).
L’utilisation de la Stévia ou d’édulcorants naturels permet de ne pas avoir de trop grandes variations de glycémie. On peut aussi utiliser du sucre de coco et du sirop d’agave.Différents types de gâteau vous sont proposés:
