Saumon et sa poêlée d’ Épinards et Courgettes
Idéal si on veut réduire les glucides pour le plat principal, les courgettes et les épinards en ont peu !
Velouté de Courge aux Lentilles
Un velouté onctueux pour un repas du soir d’hiver
Moelleux Chocolat Mascarpone et sa crème anglaise sans sucre
Un Moelleux au Chocolat LowCarb sans sucre raffiné, sans farine et même sans beurre.
Crème brûlée aux clémentines Corses
Les clémentines corses arrivent ! Une crème brulée allégée en sucre revisitée avec des clémentines.
Risotto de Sarrasin au Cèpes
Un Risotto aux graines de sarrasin IG BAS avec des cèpes mais aussi pour les plus gourmands, du confit de canard !
Salade d’accueil Buffalo Grill
Voilà la petite salade que l’on sert en guise d’accueil au Buffalo Grill – En version Healthy !
Gelée de Framboises sans sucre (express)
Une gelée préparée avec de la poudre de framboises lyophilisées et de l’agar agar …
Champignons au Vinaigre de Cidre
Une recette rapide avec des champignons de paris marinés dans du vinaigre de cidre.
Mousse Chocolat Macadamia
Une mousse au chocolat IG Bas, très gourmandes avec de la purée de Macadamia.
Jack Be Little à l’Oeuf cocotte et Chèvre
Pour Halloween ce Dimanche 31 Octobre , une petite entrée originale !
