Fraises Gariguettes et Chantilly sans sucre
C’est la saison des fraises , profitez-en! Fini la Fraise d’Espagne, voilà celles du sud de la France !
Bowl au Poulet et Épeautre (IG Bas)
Une salade croquante avec des crudités de saison, du poulet et des graines d’épeautre
Tarte aux Fraises Amandin (allégée)
Après la Tarte au citron et la tarte aux pommes avec une pâte sablée à IG réduit… voilà la Tarte aux fraises !
Maquereau à la Moutarde et Aneth Maison
Il n’y a pas que les conserves dans la vie, le Maquereau préparé maison a toute sa place.
Pâte à Tartiner Chocolat Noisettes à l’Avocat
Nouvelle expérience culinaire:une pâte à tartiner façon Nutella : sans sucre ajouté, sans huile de palme et sans lait !
Panna Cotta à la Confiture de Fraises allégée en sucre
Avec les premières fraises découvertes au marché voilà un dessert sans sucre raffiné et IG Bas.
Saumon aux Épinards et son écrasé au Fenouil
Du Saumon aux épinards c’est classique, mais avec du jus d’épinard en guise de sauce c’est mieux !
Couscous IG Bas Poulet Quinoa et sans gluten
J’ai essayé de préparer un couscous plutôt light, à IG bas et sans Gluten… Voilà le résultat:
Salade de Pâtes de Pois Chiches au Thon
J’ai testé des pâtes réalisées à partir de Pois Chiche: IG Bas et moins de glucides !
Panna Cotta à la Compote Pommes Fraises
Avec l’arrivée des fraises, une idée de dessert sans sucres ajoutés et léger pour un plaisir à partager. Mais bien sûr cela convient aussi pour les petits desserts de tous les jours
