Tarte aux Pommes à la pâte sablée IG Bas
Une version rustique de la tarte aux pommes avec un indice glycémique abaissé grâce à des farines complètes.
Salade d’Endives aux Noix, Roquefort et Kumquat
Une entrée légère et croquante en jouant l’originalité avec des Kumquats.
Spaghetti de Konjac à la Bolognaise
Une recette de Spaghetti à la Bolognaise (sauce maison) avec peu de glucides ( Low Carb)
Sauce Tartare à l’Huile d’Olive Maison
Une recette de sauce Tartare maison pour accompagner vos viandes et poissons.
Focaccia Keto
A l’occasion de la sortie de son livre, Caroline Schwob nous présente sa Focaccia Méditeranéenne.
Brownie Noisettes et Banane
Un Brownie Riche en Chocolat et Noisettes avec de la Banane … sans sucre ajouté et sans lactose.
Toasts à la Fourme d’Ambert
Des tartines avec de la fourme, de la poire, des noix, un peu de miel et du jambon de Parme.
Veggie Bowl d’hiver
Un repas complet pour le soir totalement végétal et de saison (hiver)
Salade de Cresson au Céleri rémoulade et Quinoa
Une salade de saison (hiver) réalisée avec du Cresson et du Céleri rave qui peut être dégustée en plat principal.
Pâtes Carbonara au Saumon et Courgette
Des pâtes IG Bas à la Carbonara revisitées avec du Saumon .
