Macédoine de légumes
La macédoine ce n’est pas seulement en boîtes ! Faite maison c’est meilleur.
Sauté de boeuf aux Cèpes, Butternut et Haricots verts
Un plat pauvre en glucides , de saison pour les cèpes et la courge, à dévorer….
Magret sauce Bigarade aux Clémentines Corses
Un plat de fêtes aux saveurs Corses et aux légumes d’antan.
Tarte rustique aux Pommes et Noisettes
Un goût authentique et original pour cette tarte aux pommes IG Bas sans sucre ajouté.
Soupe aux Choux et Miso
Une soupe aux choux IG Bas façon asiatique !
Espadon low carb et sa sauce César
Une façon différente de faire une salade César avec de l’Espadon grillé !
Taboulé de petit épeautre ( IG Bas )
Un taboulé revisité avec des graines de petit blé d’épeautre complètes.
Gratin de Chou fleur au Jambon et Lait de Soja
Un gratin léger au chou-fleur pour un repas du soir – sans béchamel.
Salade César IG Bas
La salade César tire son nom de Caesar Cardini, un restaurateur d’origine italienne qui a créé cette recette de salade César dans son restaurant de New York au début des années 1920.
Velouté d’Automne pour Halloween (illustré)
Spécial Halloween (Mardi 31 Octobre), pour les enfants et les plus grands.
