Moelleux Chocolat au Coulis de Mangue
Au départ je préparais un Gâteau au Chocolat sans sucre … Mais comme il y en avait pas assez j’ai ajouté des mangues et des fruits de la passion !
Salade de Riz à la Niçoise
Une salade consistante qui se déguste en plat principal.
Buddha Bowl: Céréales et Légumineuses
Pour une alimentation équilibrée les céréales et légumineuses sont les bienvenues !
Osso Buco de Dinde au Quinoa
Changez du Veau avec cet Osso Buco à la Dinde !
Grand Aïoli allégé (à l’Espadon et Aïoli légère)
De l’aïoli allégé en matière grasse – de l’espadon à la place de la morue pour limiter le sel.
Ratatouille Orientale au Boulgour (Chakchouka)
L’orient s’invite aussi dans les Hot Bowl
Râpées à la Courgette
Un accompagnement léger pour un plat en sauce ou tout simplement une salade.
Hot Bowl Quinoa Épinards et Saumon
Avec un index glycémique modéré, le quinoa est idéal pour tous ceux qui recherchent une alimentation healthy.
Velouté Courgette et Brocoli
Une bonne soupe pour le soir, riche en légumes et pauvre en glucides ça ne peut faire que du bien !
Saumon et légumes à la vapeur
Une assiette simple et légère pour le plaisir !
