Pâtes aux légumineuses
Un mélange de pâtes aux légumineuses: Pois cassés et lentilles Corail… sans farine de blé !
Risotto Petit Épeautre aux Champignons et légumes braisés
Découvre les vertus du petit épeautre: riches en fibre, IG plus faible que le riz ou le blé, peu de gluten …
Tarte au citron allégée
Si vous avez un peu de temps pour vous faire plaisir et régaler vos convives, réalisez cette Tarte 100% Maison. Une tarte au citron allégée ! Pas de sucre raffiné, moins de beurre, et du sucre de Coco…
Pancakes sans sucre (Low Carb)
Pour le petits déjeuner ou en encas – des Pancakes sans sucre (1g de glucides par pancake).
Gaufres LowCarb ( IG trés bas – sans sucre et sans gluten )
J’aime bien bluffer mes invités en préparant des recettes traditionnelles sans les ingrédients qu’on attend ! Pour la chandeleur comme pour Mardi Gras , voilà des gaufres Light.
Falafels Pois Chiches et Fèves
Une nouvelle recette Healthy aux saveurs orientales: Les falafels !
Salade de Morue aux Pois Chiches
Direction le Portugal avec l’incontournable Baccalhau (Morue)
Crêpes à la Farine de Pois Chiche (Sans Gluten et IG Bas)
Pour la chandeleur, pourquoi pas des crêpes salées légère, sans gluten, sans lactose et à IG Bas !
Crêpes légères au Curry, Jambon, Courgette et Chèvre.
Des wraps aux saveurs indienne revisitées avec une galette à IG bas.
Bouchées de Galettes au Sarrasin roulées au Thon et Avocat
Une autre façon de préparer les crêpes: des bouchées apéritives façon Wrap.
