Biscuits moelleux et allégés à l’Amande
Petite expérience qui m’a amené à faire des Biscuits mous sans sucre raffiné pour accompagner le café.
Rôti de Chapon à la Farce de Volaille et Morilles
Du Chapon avec une farce Poulet/Morilles, un écrasé de pommes de terre/Panais et cèpes avec des Crosnes !
Charlotte à l’Ananas (allégée) au fromage blanc
Histoire de changer des fraises… voilà la charlotte à l’ananas en version allégée.
Beignets de légumes à la farine de Pois Chiche
Comment réaliser des beignets à Index Glycémique faible et sans gluten !
Cookies Keto aux Noix de Pécan et Chocolat (low carb)
Le week-end dernier, je me suis lancé un défi: Réaliser des Cookies croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur avec un minimum de glucides. (et aussi sans sucre, sans gluten et sans lactose ! )
Avocat à l’Écrevisse sauce Cocktail
Pour remplacer l’Avocat crevette, voilà l’Avocat écrevisse !
Brownies Chocolat-Coco
Des brownies au chocolat revus sans gluten, sans lactose et allégés en sucre.
Tarte Saumon Courgettes Brocolis et Cranberry
Une quiche ou une tarte… c’est comme vous voudrez… avec des restes de saumon et des légumes verts: Courgette et brocoli.
Muffins Chocolat au Son d’Avoine
Pour le petit déjeuner mais aussi en encas pour rééquilibrer si nécessaire la glycémie, voilà une gourmandise à IG Bas. Riche en fibres, ces Muffins aux pépites de chocolat sont idéales dans un régime équilibré.
Muffins Moelleux au Chocolat sans lactose et sans gluten
Pas de lait et pas de Gluten dans cette recette. Des moelleux où la Coco se marie avec le chocolat et les amandes !
