Gaspacho au concombre et à la menthe
Cette soupe froide au concombre façon Gaspacho (sans les tomates !) se déguste en entrée ou à l’apéritif.
Gâteau fondant Chocolat Banane (sans gluten et sans sucre ajouté)
Un fondant au chocolat à la Banane ça peut paraitre calorique , mais pas ici !
Taboulé IG Bas au Couscous d’orge
Un taboulé réalisé avec de la semoule d’Orge, ça change !
Brochettes de Poissons marinés à l’aneth
Profitons des quelques rayons de soleil qui subsistent pour un dernier Barbecue !
Poke Bowl au Saumon mi-cuit
Le Poke Bowl revu dans une version plus saine (healthy) !
Gaspacho tomate Mozzarella
Un petit plaisir à l’approche de l’été avec ce gaspacho revisité à l’italienne.
Pesto alla Genovese maison
Préparé maison au mortier et au pilon, ce Pesto est incomparable avec celui du commerce.
Dos de cabillaud au Pesto et Pâtes de Légumes
Un plat léger avec des légumes taillés en forme de tagliatelles.
Salade de Riz et Crudités
Le saviez-vous: le Riz cuit qui a refroidi longuement a un index glycémique plus bas ! Alors pourquoi pas profiter de cette recette de salade de riz pour le soir .
Fraises au Skyr, coulis et à la menthe
Une recette simple pauvre en matière grasse et en sucre
