Tarte aux Poireaux et au Saumon
Pour le repas d’hier soir, il restait dans le frigo 2 parts de saumon qui arrivaient à échéance aujourd’hui… quelques poireaux et une pâte brisée ! Comme j’aime bien faire les choses simples et que mes enfants aiment…
Panna Cotta Poires au Lait d’amande : sans lactose et Bio
Une Panna Cotta sans lactose (lait d’animaux), sans gluten et bien entendu sans sucre ajouté. Les poires sont déjà bien sucrées et on s’est permit un peu de sirop d’érable pour la confire.
Chaud Froid de Rouget aux légumes
Voilà un plat plutôt léger: Du Rouget grillé avec ses légumes chauds et froids.
Cabillaud aux légumes du soleil
Un cabillaud s’est perdu en Méditerranée ! Habitué des mers froides, il retrouve des couleurs avec ses légumes du sud, une pointe de safran et un chorizo piquant.
Brioche allégée au fromage blanc
Idéale au petit déjeuner cette brioche ne comprend pas de beurre et sans sucre ajouté.
