Paupiettes de Limande et ses légumes à la vapeur
Un repas sain, équilibré, léger…. on sait faire ! Tester la Limande, poisson proche de la plie, du carrelet ou de la sole… Et n’oubliez pas les légumes “bio” cueillis au marché …
Thon et son Risotto Chèvre et Courgettes
J’ai souvenir de Riz aux Courgettes et au Chèvre servi dans les petits pots pour bébé… On retombe en enfance ! Une façon originale de déguster un risotto sans vin, sans beurre et sans parmesan, plutôt allégé.
Salade Avocat Crevettes aux Noix
Quelque soit la saison , on ne se prive pas de la fraîcheur des salades et pourquoi pas un peu d’originalité Healthy !
Poissons et Légumes vapeur à L’Aioli
Du poisson et des légumes aux accents du Sud…
Soupe Détox Poireaux, Pommes de terre et Carottes
Pourquoi pas une soupe détox après les fêtes ?
Velouté Potimarron Patate douce
Pour le soir, une soupe est la bienvenue surtout si on la fait soi même !
Brunoise ou Mirepoix de Légumes de saison braisés
Une idée d’accompagnement riche en fibre et vitaminé !
Risotto de Lentilles Corail aux Légumes et Curry ( Dhal)
En plat principal (vegan) ou en accompagnement voici un Dhal aux lentilles corail.
Filet Mignon de Porc en croûte au Gorgonzola
Un filet mignon aux notes Italiennes et Portugaises , tendre et savoureux.
Courge Spaghetti et Saumon au Curry
C’est la saison des Courges, alors pourquoi pas faire dans l’originalité. Découvrez la Courge Spaghetti accompagner de saumon au curry et lait de coco.
