Espadon grillé, sa Gremolata Aneth et Aioli allégée
Avec ses légumes de saison cuits à la vapeur et son Aïoli cet Espadon est fort en goût.
Espadon mariné aux herbes et légumes de Provence
Une recette aux saveurs du sud avec peu de glucides donc IG bas.
Lasagnes de Boeuf à la provençale
Dès qu’on met des légumes, un plat est plus équilibré ! Même les lasagnes.
Saumon Teriyaki allégé
Un plat équilibré avec une sauce Teriyaki sans sucre pour mariner le saumon.
Tartelettes à la Ratatouille et Cabillaud
Avec le beau temps, voilà une recette estivale cuisinée avec des restes de Ratatouille.
Tortilla Espagnole (au four) aux légumes
La recette espagnole de Tortilla de patatas revisitée cuite au four et avec des légumes.
Thon à la Catalane froid ou chaud
Vous connaissiez déjà le thon à la catalane de chez Saupiquet. mais quand on peut se passer de produits industriels, c’est mieux !
Friands au Poulet haché et petits légumes
Fini les friands ou feuilletés achetés surgelés. ici on les fait nous même !
Tarte aux Poireaux, Roquefort et Miel
On se fait plaisir pour un repas du soir avec cette tarte aux poireaux gourmande ! Une touche de miel, des noix et du roquefort en plus pour le plaisir du palais.
Feuilleté de Lotte et sa sauce safranée
De la lotte au jambon fumé en feuilleté avec son fumet crémeux et safrané.
