Loup de Mer au curry
Un petit peu d’exotisme dans l’assiette ça ne fait de mal à personne à condition de bien équilibrer.
Cocas ou Empanadas Epinards et Feta
Dans la série cuisine Pieds-noirs, voilà une autre façon de préparer les Cocas. Sans viande… ça plaira aux végétariens et avec un minimum de gras.
Magret aux Kumquats, Navets et Petits pois à la Menthe
Une assiette riche en saveur pour un déjeuner gastronomique.
Feuilleté Saumon Épinards et son Risotto aux légumes
Avec cette recette vous avez déjà 4 légumes dans votre assiette !
Pintade à la Broche au Romarin
Avec son Écrasé de pommes de terre et ses Pois, cette Pintade est pleine de saveurs.
Courgettes farcies au Fromage de Chèvre
Idéal pour un repas du soir qu’il faudra compléter par des crudités et ce qu’il faut de féculents.
Côtes de Porc marinées (Teriyaki) et Nouilles sautées
Un plat économique mais qui ne manque pas de saveurs.
Tourte au Poulet , Asperges, Poireaux et Champignons
Une tourte servie avec des crudités = repas équilibré
Coquilles Saint Jacques Saumon et Polenta Brocolis
Une recette gourmande pour les amateurs de coquilles saint-jacques bretonnes (fraiches)
Morue et Conchiglie à l’Italienne ( Baccalà e Conchiglie )
La Morue ce n’est pas qu’au Portugal, les italiens aussi en sont friands.
