Cabillaud en Croûte de Fenouil et Chorizo
Une recette qui amène une touche méditerranéenne pour donner un goût relevé au Poisson. Un Dos de cabillaud rôti avec son crumble de Chorizo et fenouil sur lit de courgette…
Gratin de Gnocchis aux Légumes et Chèvre
Pour Repas du soir, un repas avec un minimum de viande mais des légumes et des féculents. Les plus gourmands pourront s’en servir d’accompagnement au déjeuner ou en entrée.
Saumon et son Feuilleté Epinards Vache qui rit
Un plat qui plaira à coup sûr aux enfants avec de la vache qui rit ! Un moyen pour les inciter à manger des épinards excellents pour la santé notamment avec leur apport en fer.
Salade de crudités
Pour un repas du soir léger accompagné de pain grillé pour l’apport en glucides ou pour une entrée. Les crudités sont indispensable pour un repas équilibré !
Verrines Carotte et Cheddar
Pour un apéritif Healthy, des petites verrines originales à base de carotte, de courgette et de cheddar.
Magret de Canard sauce Morilles
Voilà un petit plat préparé pour un tête à tête en amoureux .. Si vous êtes plus nombreux, il suffit d’augmenter les quantités !
Couscous au poulet et aux légumes d’Hiver
Un Couscous revisité avec des légumes de saison du terroir Français. Des légumes anciens et du chou vert pour un déjeuner d’hiver.
Tarte aux Poireaux et au Saumon
Pour le repas d’hier soir, il restait dans le frigo 2 parts de saumon qui arrivaient à échéance aujourd’hui… quelques poireaux et une pâte brisée ! Comme j’aime bien faire les choses simples et que mes enfants aiment…
Potée Auvergnate aux 2 choux
Un bon plat chaud et traditionnel pour l’hiver, ça vous dit ? Pour ce Week-End une version Auvergnate de la Potée avec ces choux et généreuse en viandes.
Saumon à l’Oseille rouge et sa crêpe aux légumes
Les crêpes se mangent aussi salées, et gastronomiques. Découvrez et dégustez cette recette gourmande avec du saumon, des brocolis et du Fenouil..
