Velouté de Potiron Gratiné aux Cèpes
C’est la saison des cèpes , des potirons des butternuts… Marions les 2 pour Halloween !
Jack be Little Farcis à la viande et trompettes de la mort
Pour la période d’Halloween, ce ne sont pas les variétés de courges qui manquent ! Voilà la version Mini Me, les Jack be Little (ou Pomarines ) à déguster farcis.
Frites de légumes ( IG Bas )
Des frites revisitées sans pomme de terre et avec un index glycémique réduit !
Purée de Chou-Fleur (Low Carb)
Pour changer des pommes de terre: une recette simple et rapide tout en étant légère.
Navarin d’Agneau aux Légumes
Un ragoût d’agneau pas trop calorique, riche en fibres (sans féculents)
Beignets aux Courgettes sans gluten
Petite expérience du Week-End: cuisiner des beignets à la courgette avec un minimum de Glucides ! Et des graines de Chia…
Gaspacho à la Coriandre
Une entrée pleine de fraîcheur et de goût – Ce Gaspacho peut également se déguster en petites verrines à l’apéro !
Courgettes rondes farcies à la viande et Coriandre
En repas du soir avec des crudités: si on cuisinait les restes de viande du Barbecue ?
Souris d’agneau aux poivrons
De la souris d’agneau tendre et savoureuse avec son accompagnement à faible index glycémique
Saumon à la Macédoine et Estragon en Verrines
En entrée ou pour un apéritif dînatoire voilà des verrines rafraîchissante avec de la macédoine faite maison.
