Recettes IG Bas et Petit déjeuner pour diabétique

Un petit déjeuner Diététique ou alléger en mauvais sucres.Des féculents mais aussi des fruits et laitages pour faire le plein d’énergie ( et de glucides). Un petit déjeuner équilibré, c’est:

• Un produit Laitier pour l’apport en Calcium
• Un Fruit pour l’apport en fibres, sucres simples et vitamines
• Un produit céréalier pour les fibres et les glucides complexes
• Une boisson pour son apport en eau
• Et éventuellement un peu de matières grasses et de protéines

Bien entendu c’est à adapter en fonction des conseils de votre diététicien. Pour un diabétique de Type 1, les glucides seront à surveiller en fonction de l’apport en insuline.

Conseils pour un Petit Déjeuner pour Diabétiques et à IG Bas

Un petit déjeuner sain et équilibré est crucial pour les personnes diabétiques afin de maintenir une glycémie stable tout au long de la journée. Voici quelques conseils pour préparer un petit déjeuner à faible indice glycémique (IG).

1. Choisissez des Protéines Maigres

• Options : Œufs, yaourt grec nature, fromage cottage, tofu.
• Raison : Les protéines aident à stabiliser la glycémie et à prolonger la satiété.

2. Intégrez des Glucides Complexes à Faible IG

• Options : Avoine, quinoa, pain complet, graines de chia.
• Raison : Ces glucides libèrent lentement le glucose dans le sang, évitant les pics de glycémie.

3. Utilisez des Graisses Saines

• Options : Avocat, noix, graines, huile de noix de coco.
• Raison : Les graisses saines aident à ralentir l’absorption des glucides et à maintenir la satiété.

4. Ajoutez des Fibres

• Options : Fruits à faible IG (baies, pommes, poires), légumes verts, graines de lin.
• Raison : Les fibres aident à ralentir la digestion des glucides et à stabiliser la glycémie.

5. Évitez les Sucres Raffinés

• Raison : Limitez les sucres ajoutés et les produits transformés qui peuvent provoquer des pics de glycémie.