Flétan au Curry et sa Julienne de légumes
Un poisson à l’indienne pour titiller les papilles. Un plat léger et épicé (pour ceux qui aiment) avec ce qu’il faut de légumes, de protéines et de glucides.
Roulés Saumon Aneth pour l’apéritif
Pour l’apéro accompagnés de crudités à dipper, des petits roulés feuilletés au Saumon.
Feuilleté au Saumon et Pétoncles
Lorsque l’on déguste un feuilleté, il faut éviter de l’accompagner de féculents ! Alors pourquoi pas des pâtes de légumes !
Salade de Pois Chiche à la Morue
On voyage au Portugal avec cette recette typique et rassasiante.
Cabillaud vapeur et ses légumes
On se fait plaisir avec des légumes et du poisson: le tout cuit à la vapeur.
Cabillaud cuisson basse température et Risotto Courgette
Cuire le poisson à basse température à l’avantage de conserver son goût
Boulettes de Cabillaud au Curry et Courgettes
Au cabillaud dans cette recette, les boulettes de poisson au curry s’accommodent aussi des autres poissons blancs !
Pavé de Saumon au Tagliatelles et Courgettes
Très simple à cuisiner et la cuisson basse température apporte un moelleux très appréciable. Du saumon et des pâtes et bien sûr un peu de fibres avec les courgettes pour bien digérer !
Mini-Croissants apéritif au Saumon frais
Parfaits pour un apéritif dînatoire, ces mini-croissants au Saumon frais fondent sous la bouche ! Avec des carré frais allégés en matière grasse et même avec une pâte industrielle c’est craquant.
Espadon Mariné au Romarin
Pour accompagner une entrée riche en féculents ou avant un Gateau, voilà un plat Low Carb aux saveurs du sud.
