Eglefin à la Provençale et pâtes complètes
Une préparation assez simple pour ce poisson aux saveurs de Provence. Je conseille des Spaghettis au blé complet qui ont un IG plus bas que les pâtes traditionnelles.
Tomates farcies au Thon
Une entrée express et simple à réalisée. Une tomate fraîche farcie au thon…
Paella de la Mer
Pour un repas du soir ou à midi: Une Paella express sans viande: au poisson et fruits de mer.
Flétan et Epinards au Tartare
Voilà un plat LowCarb très goûteux avec du fromage Tartare ou du Boursin !
Feuilleté de Lotte et sa sauce safranée
De la lotte au jambon fumé en feuilleté avec son fumet crémeux et safrané.
Thon Grillé et son Risotto vert
Un petit plaisir coloré, plein de saveurs !
Brandade de Cabillaud
Une variante de la Brandade de Morue lorsque l’on a pas le temps de la dessaler !
Salade de Morue aux Pois Chiches
Direction le Portugal avec l’incontournable Baccalhau (Morue)
Cabillaud et sa galette légère à la provençale
es Les crêpes peuvent aussi être servies en garniture dans une plat complet, surtout si elles sont allégées !
Dos de Cabillaud sauce Aigre douce sans sucre
La sauce aigre douce est habituellement sucrée donc riche en glucides… Voilà la version sans sucre ! Délicieuse avec du poisson et originale avec des graines de Chia qui apportent nutriments et fibres. Mais surtout donne de la…
