Filet de lieu noir au curry
Du poisson au Curry et au lait de coco si vous aimez les plats légèrement épicés !
Blanquette de Lotte à l’Estragon
Une blanquette de poisson réalisée avec son fumet !
Tartare de Thon aux Pois chiches
Une entrée fraiche pour un repas du soir ou une entrée au déjeuner !
Pâtes complètes au Saumon et Courgette
Des pâtes Carbonara revisitées avec du Saumon et des Spaghetti au blé complet pour un IG plus bas.
Saumon à la sauce Béarnaise maison
Une sauce Béarnaise chaude avec des herbes du jardin pour sublimer le Saumon.
Saumon en croûte aux Fruits de mer et Épinards
Le saumon aux épinards bien meilleur en feuilleté !
Thon mi-cuit aux Patates douces
Une recette simple à réaliser avec du thon très frais
Morue à la Basquaise
Ma version de la Morue Biscaïna – un plat fort en goût !
Croustillant de Truite aux Épinards et sa Bisque aux Écrevisses
On trouve souvent de la truite en filet qui ressemble au saumon, et c’est tout aussi bon !
Spaghetti Moules et Cabillaud à la sauce safranée
Des féculents, des légumes et des protéines… mais surtout du goût !
