Carrelet Meunière sauce Vierge aux piments doux
Une assiette estivale, légère et qui ne manque pas de piquant !
Poké bowl Saumon
C’est tendance et surtout c’est Healthy (bon pour la santé): Le Poké Bowl est un plat complet et équilibré à condition de choisir les bons ingrédients.
Cabillaud, Purée Potimaron Patate douce et Fondue Poireaux Fenouil
Un plat original mais équilibré… des légumes, des féculents et du poisson !
Carpaccio de Saumon aux Baies roses et Aneth
En entrée ou comme poisson pour le plat principal, un Carpaccio de saumon plein de saveurs.
Poisson Vieille grillé à la provençale
En plein dans la cuisine d’été avec cette recette de vieilles ( le poisson ! )
Espadon grillé mariné à la Moutarde et au Miel
Avec un accompagnement IG Bas croquant voilà des tranches d’Espadon délicatement marinées à la moutarde, au miel et à l’Aneth.
Blanquette de Saumon
Une blanquette avec du poisson c’est possible ! Ici du Saumon avec une touche d’aneth et du fenouil.
Quiche Saint-Jacques, Saumon et Courgettes
Une quiche de la mer préparée avec une pâte à la farine complète faite maison.
Bagel Saumon Avocat
Un petit plaisir frais et Healthy avec des Bagels au saumon et crudités.
Rougets poêlés et velouté de petits pois
A la soupe !!! pour un dîner presque parfait .
