Roti de Cerf
Un roti de jeune Cerf (daguet), mais ça marche aussi avec la biche. Sans Alcool. Pour les fêtes, pourquoi se priver de gibier ? avec un minimum de sucres ajoutés. Une recette sans marinade au vin. Sans alcool,…
Parmentier au Rouget
Un petit plaisir pour le soir… un mélange terre/mer avec ce parmentier au rouget. Une recette simple pour un repas du soir. (base 150g de pomme de terre pour 1 portion)
