Baba au Rhum sans sucre
Avec son sirop, un Baba au Rhum classique contient beaucoup de sucre…. voilà la version allégée !
Roulés feuilletés Jambon Vache qui Rit
Pour votre repas de fêtes, l’apéritif est incontournable, surtout pour les enfants !
Mini Galettes des Rois
On se prépare pour l’Epiphanie ! L’avantage des galettes individuelles est que l’on ne découvre pas la fève à la découpe !
Galette des Rois Chocolat & Poire
Une galette des rois en partie allégée …
Cailles farcies Foie Gras et Raisin blanc
Le Foie gras, s’est un peu l’exception pour un repas de fêtes ! Ne pas en abuser mais se faire plaisir.
Rôti de Sanglier sauce Fruits Rouges
Un repas pour le Nouvel an est souvent composé de Gibier. Pour les amateurs bien sûr avec un accompagnement original.
Bouchées à la Reine au Ris de veau et Morilles
Pour la Saint-Sylvestre ou le nouvel an, un petit plaisir moelleux et croustillant !
Velouté aux Légumes anciens et Truffe en Verrines apéritives
Pour le Nouvel An (réveillon de la Saint Sylvestre), un apéritif dinatoire est le bienvenu. Des Toast, des verrines, des canapés… à dose individuelles c’est plus pratique pour identifier les glucides !
Pintadeau farci aux morilles
Pour les fêtes, la volaille est conseillée pour un repas équilibré.
Verrines de Morilles à la Vache qui Rit
Un apéritif dînatoire c’est comme un repas complet, il faut qu’il soit équilibré !
