Verrines Mousse d’Avocat et Crevettes
Aussi simple et aussi bon… idéal pour un apéritif ou une entrée: le classique avocat crevette revisité. On dirait des petits bonhommes dans des sables mouvants… les enfants vont aimer !
Tartare de Saumon et Avocat en apéritif
Des verrines de tartare de saumon avec sa noix d’avocat et une touche japonisante… A déguster à l’apéro !
Brochettes apéritives
Un idée d’apéritif léger ! des brochettes de crudités et autres pour les fêtes.
Gigot d’agneau de 7 heures
Spécial Pâques: un gigot d’agneau très tendre et savoureux et son accompagnement riche en fibres.
Verrines aux 2 Saumons et Avocat
Pour une entrée ou à l’apéritif, le saumon plaira à tout le monde !
Duo Saumon Saint-Jacques et son Feuilleté Asperges
Un plat vraiment équilibré avec des légumes, des féculents et du poisson… Les Coquilles Saint jacques se marient avec le Saumon pour un duo de goût.
Crème brulée safranée Saint-Jacques et Asperges
Une idée de recette festive avec cette crème brulée salée aux noix de Saint-Jacques.
Blanquette de Veau aux Morilles
Ce week-end, j’ai voulu rendre la blanquette de veau un peu plus gastronomique avec des morilles.
Turbot rôti à l’arête aux Petits Pois, Butternut et Patate douce
Le Turbot est un poisson fin et noble idéal pour les fêtes… qu’il faut sublimer
Magret de Canard à la Vapeur et ses Cèpes à l’Ail noir
Vous aimez les recettes originales Goûteuses pour vos repas de fêtes ? avec un IG Réduit…
