Idées de recettes équilibrées pour votre repas du soir:

Des recettes gourmandes pour un repas du soir diététique qui vous permettront de Dîner tout en mangeant équilibré.

Ces idées de repas du soir léger conviennent aux diabétiques de type 1 ou type 2, découvrez des idées de plat allégés en graisse, équilibrés en glucides (à adapter).

Le repas du soir doit être plus léger qu’au déjeuner avec si possible moins de protéines et de gras et bien équilibré pour maintenir une glycémie stable pour la nuit. Le dîner se prend 2/3 heures avant le coucher pour favoriser la digestion.

Conseils pour un Repas du Soir pour Diabétiques et à IG Bas

1. Favorisez les Protéines Maigres

• Options : Poisson, poulet, tofu, dinde, légumineuses.
• Raison : Les protéines aident à stabiliser la glycémie et à maintenir la satiété.

2. Intégrez des Légumes Non Amylacés

• Options : Brocoli, épinards, courgettes, poivrons, champignons, tomates.
• Raison : Riches en fibres, vitamines et minéraux, ces légumes ont un IG bas et aident à réguler la glycémie.

3. Incluez des Glucides Complexes à Faible IG

• Options : Quinoa, orge, patates douces, lentilles, pois chiches.
• Raison : Ces aliments libèrent lentement le glucose dans le sang, évitant les pics de glycémie.

4. Utilisez des Graisses Saines

• Options : Avocat, huile d’olive, noix, graines.
• Raison : Les graisses saines aident à ralentir l’absorption des glucides et à maintenir la satiété.

5. Optez pour des Portions Modérées

• Raison : Manger des portions contrôlées aide à éviter une surcharge de glucides et de calories, ce qui est crucial pour maintenir la glycémie stable.