Verrines de Potiron à la truffe et Vache qui rit
Il restait une petite truffe orpheline (en bocal) au lendemain des fêtes !
Omelette aux Girolles
Une omelette d’automne après la cueillette de champignons, légère et goûteuse !
Velouté Butternut et Lentilles Corail
Protéines, vitamines, glucides… un velouté pour un repas du soir léger !
Courgettes farcies au Confit de Canard
Habituellement réalisées avec de la viande hachée (porc ou boeuf), découvrez ces courgettes farcies au canard.
Oeufs Cocotte façon Basquaise
Pour un repas du soir avec comme accompagnement du riz ou des pâtes au blé complet…en fonction de ses besoins. Une recette aux accents basques d’oeuf cocotte aux légumes du soleil et au fromage de chèvre.
Salade aux Noix, Champignons et Roquefort
J’ai parfois un peu honte de proposer des recettes aussi simples à préparer . Mais par respect pour mes dizaines de milliers d’abonnés, je me dois d’apporter des idées… même pour une salade !
Roulés de saumon au fromage frais
Cette recette n’a rien d’extraordinaire mais c’est une bonne idée pour vos apéritifs festifs !
Salade fraicheur aux pâtes et Feta
Une salade pour le soir qui peut âtre réalisée avec des restes de pâtes
Verrines de velouté de champignons et volaille aux lardons
Idéal pour un apéritif dinatoire mais aussi en entrée… un velouté aux champignons des bois. On les fait revenir avec un bouillon de volaille, un peu de crème… et des lardons.
Velouté Potimarron Patate douce et Carotte au Cook Expert
Il me restait du Potimarron acheté à l'occasion d'Halloween: pourquoi pas préparer un velouté rapidement.
