Migliacci : Petits pains Corses au Fromage frais
Les Migliacci sont une spécialité Corse de petits pains ou galettes à base de fromage frais de brebis ou de chèvre. Ils se consomment en de multiples occasions.
Verrine Épinards et Fromage de Chèvre
Une verrine d’épinards hachés avec son fromage de chèvre et un soupçon de courgette… C’est tout simple à préparer et idéal pour un apéritif entres amis ou en famille.
Velouté aux Poivrons et Courgettes
Une recette de soupe au robot cuiseur, simple et rapide à préparer aux saveurs provençales.
Galette de blé noir Tomate Mozzarella
Des galettes bretonnes à la mode italienne !
Thon grillé à la provençale et son Riz Complet
En attendant l’été on se fait plaisir avec un plat provençal plein de saveurs !
Ecrasé patate Douce et Carottes
Idéal pour le soir mais aussi en accompagnement pour le déjeuner !
Gratin de Courgettes et Chèvre aux herbes
En accompagnement ou comme repas du soir voilà un gratin de courgettes pauvre en glucides.
Tomates “Ananas” Mozzarella et Basilic
Ce Week-end j’ai découvert les tomates Ananas , ferme, juteuse et sucrée ! Elle se marient parfaitement à la douceur de la Mozzarella et l’acidité du vinaigre aux agrumes.
Salade Fraîcheur Gourmande aux Pâtes
Cette salade se déguste en plat complet le soir ou le midi ou en accompagnement d’une grillade.
Ratatouille estivale
Incontournable de la cuisine du sud de la France, Ratatouille !
