Velouté aux Queues d’asperges et Saint-Moret
Un velouté onctueux avec des queues d’asperges vertes et blanches.
Oeufs à la Coque aux Asperges et Tuiles de Parmesan
Un Brunch le Dimanche, ça vous dit ? Ou pour une repas léger du soir et pour les plus gourmands un petit déjeuner…
Purée froide aux Betteraves
Voilà une entrée originale à base de pommes de terre écrasées et de betterave – j’adore la couleur et le goût va vous surprendre. Ce parmentier à la betterave se déguste avec modération car il contient des féculents.
Céleri Rémoulade à l’Huile d’Olive
Pour une entrée pauvre en glucides testez le céleri rave.
Lasagnes Saumon Epinards et Courgette
Des lasagnes, ce n’est pas seulement avec de la Viande ! Testez cette recette plutôt Healthy de Lasagnes aux épinards et Courgettes à la Ricotta.
Carpaccio de Tomates Mozzarella
Lorsque dehors c’est la canicule, on a pas souvent faim ! Mais quand il fait très chaud il est essentiel en plus de se de boire beaucoup d’eau… de manger !
Salade Fraîcheur aux Crevettes et Cervelle de Canut
Idéal en accompagnement de grillades ou en plat simple pour le soir, cette recette de salade avec des crevettes, de l’avocat… et toutes les crudités indispensables à un repas bien équilibré est idéale.
Salade de Riz à la Niçoise
Une salade consistante qui se déguste en plat principal.
Buddha Bowl: Céréales et Légumineuses
Pour une alimentation équilibrée les céréales et légumineuses sont les bienvenues !
Ratatouille Orientale au Boulgour (Chakchouka)
L’orient s’invite aussi dans les Hot Bowl
