Velouté Champignons, Morilles et Ail noir
pour commencer votre repas de Noël, pourquoi pas un velouté de champignons très léger !
Velouté Potimarron Patate douce
Pour le soir, une soupe est la bienvenue surtout si on la fait soi même !
Gratin de Courge Spaghetti au Chèvre
C’est la saison des courges et on peut les cuisiner de façon inattendue !
Moules au Roquefort, Jambon et Épinards
Savez-vous déguster les moules ? on prend la première coquille que l’on vide et on s’en sert de pince pour manger les autres ! Dans cette recette, il est important de manger également… je dirais même boire le…
Courgettes farcies Tomate Mozzarella
En entrée ou en accompagnement, ça sent bon le sud !
Soupe au Pistou
Une soupe de saison réalisée avec des légumes d’été.
Ratatouille aux petits Oignons braisés au Miel
Une idée d’accompagnement pour un barbecue: La Ratatouille chaude ou froide.
Salade de Riz à la Provençale
Le saviez-vous ? : Le riz cuit avec une Cuillère à café d’huile d’olive puis refroidit à un IG plus bas !
Tortilla Espagnole (au four) aux légumes
La recette espagnole de Tortilla de patatas revisitée cuite au four et avec des légumes.
Thon à la Catalane froid ou chaud
Vous connaissiez déjà le thon à la catalane de chez Saupiquet. mais quand on peut se passer de produits industriels, c’est mieux !
