Tarte aux Poireaux, Roquefort et Miel
On se fait plaisir pour un repas du soir avec cette tarte aux poireaux gourmande ! Une touche de miel, des noix et du roquefort en plus pour le plaisir du palais.
Salade de Gnocchis
Pour un repas du soir… en plat unique, cette salade apporte crudités et féculents. On a osé les Crackers pour donner une touche craquante…
Houmous à l’Huile d’Olive et Tahin
On prête au pois chiche de nombreuses vertus pour ceux qui veulent manger équilibré. Riche en substances antioxydantes, en fibres, en vitamines… Que l’on retrouve donc dans l’Houmous.
Flétan et Epinards au Tartare
Voilà un plat LowCarb très goûteux avec du fromage Tartare ou du Boursin !
Aubergines roulées au Baba Ganoush et Thon
le Baba ganousch est une variante de la purée d’aubergine ou caviar d’aubergine à la mode orientale.
Risotto Petit Épeautre aux Champignons et légumes braisés
Découvre les vertus du petit épeautre: riches en fibre, IG plus faible que le riz ou le blé, peu de gluten …
Crêpes légères au Curry, Jambon, Courgette et Chèvre.
Des wraps aux saveurs indienne revisitées avec une galette à IG bas.
Soupe au Chou aux épices légères
Encore une soupe détox pour bien commencer l’année !
Velouté aux Légumes anciens et Truffe en Verrines apéritives
Pour le Nouvel An (réveillon de la Saint Sylvestre), un apéritif dinatoire est le bienvenu. Des Toast, des verrines, des canapés… à dose individuelles c’est plus pratique pour identifier les glucides !
Pintadeau farci aux morilles
Pour les fêtes, la volaille est conseillée pour un repas équilibré.
