Cuisiner les restes de Barbecue : Cannelloni
Lors d’un barbecue entre amis on a toujours tendance à prévoir un peu plus…au risque de décevoir. Et lorsque les restes sont trop importants on ne sait pas quoi en faire. Si on les réchauffe simplement… c’est sec…
Gratin de Raviolis 4 fromages aux champignons et jambon
Ce soir on s’est pas foulé ! un repas simples que les enfants adorent… Des raviolis achetés sous vide… des dès de jambon, des champignons de Paris et de la crème.
Velouté Petits Pois Épinards au Rouget
Pour une entrée ou un repas allégé du soir (à condition de compléter par d’autres féculents si besoin). les petits pois et les épinards se marie à merveille avec le rouget grillé !
Églefin et Ravioles au bouillon de légumes
Un petit plat pour le soir : des ravioles de romans et de l’Eglefin cuits dans un bouillon de légume. Une recette qui à la base est conseillée pour un régime sans résidus ( sans légumes entiers, sans…
Oeuf à Cheval… Gratin et Dinde
Les enfants adorent… c’est simple à cuisiner et idéal pour un repas du soir avec des crudités. Un gratin revisité avec son oeuf à cheval pris en sandwich entre 2 tranches de rôti de dinde. On lui donne…
Blanquette d’Escargots et Morilles
Voilà une entrée originale… des escargots et des morilles façon blanquette – idéal pour accompagner un plat de pâtes, mais attention, c’est une entrée, l’apport en glucides est minime. très peu de glucides (- de 4g) et pas…
Omelette façon Mère Poulard aux herbes
Une omelette cuisinée façon Mère Poulard… vous savez cette fameuse omelette préparée dans le restaurant éponyme du Mont Saint-Michel. J’avoue ! … je l’ai jamais goûté mais au vu des commentaires et des photos que j’ai pu voir,…
Risotto aux courgettes et Pesto
Viandes et poissons ne sont pas utiles le soir si vous en avez mangé à midi. Ce Risotto bien copieux aux légumes fera l’affaire et est particulièrement goûteux ! Toutes les saveurs du sud qui se mange aussi…
Tagliatelles et Cabillaud à la Carbonara
Très simple à réaliser, et ça change ! : des pâtes à la Carbonara avec du cabillaud et des courgettes… aussi bon le soir que le midi.
Beignets de Courgettes et Pommes de terre
Si la friture vous fait peur ou vous est interdite…. ne regardez pas ! Un plat simple à préparer. En garniture ou simplement en plat principal pour le soir. Des beignets à trmper dans une sauce tomate maison…
