Ragoût de veau à la Tomate cerise
Un ragoût de veau accompagné de ses pâtes à IG Bas… on culpabilise moins !
Blanquette de Veau aux Morilles
Ce week-end, j’ai voulu rendre la blanquette de veau un peu plus gastronomique avec des morilles.
Blanquette de veau légère et facile ( sans crème – IG Bas )
De la Blanquette de veau en version allégée (sans lactose et sans farine) et son accompagnement à faible index glycémique.
Salade au Saucisson Chaud et râpées Patate douce
Une recette du Rhône Alpes avec une touche d’exotisme !
Bavette d’Aloyau sauce Roquefort
La viande c’est 3/4 fois par semaine, alors quand on en mange autant se régaler !
Côte de veau Forestière aux Shiitake sauce sans crème
Un plat pauvre en glucides, avec une sauce sans crème au vin blanc, au poivre vert et fond de veau.
Filet de Boeuf et son écrasé de Panais aux Morilles et Romarin
Un plat fin et léger à déguster pour les fêtes !
Verrine de Ris de Veau à la Morille
Variez votre apéritif de la Saint Sylvestre avec des verrines chic et chaudes !
Civet de Cerf sauce Grand Veneur
Une dernière recette compliqué pour votre repas de fêtes ! Mais parfois ça vaut le coup pour faire plaisir !
Terrine de Ris de Veau aux Morilles
Pour Noël ou tout autre occasion festive on peut se permettre des mets d’exception sans être un grand cuisinier ! Découvrez le Ris de veau autrement pour remplacer le Foie gras.
