Salade de lentilles à la saucisse de Toulouse
De la saucisse un peu calorique mais avec une sauce légère et une salade de lentilles !
Paupiettes de Veau à la crème
Des paupiettes de veau goûteuse avec des pâtes à la courgette.
Blanquette de veau et son Risotto
Une blanquette de veau préparée exclusivement avec du Jarret et un Risotto fondant. Le jarret de veau est une viande maigre (moins de 10g de MG pour 100g)
Hamburger au Chèvre, Noix et Miel
Cette semaine on a amené MacDo à la maison…. sauf que c’est nous qui l’avons fait ! C’est sûr qu’un Hamburger aison c’est meilleur, on sait ce qu’il y a dedans et on peut y ajouter plein de…
Carpaccio de boeuf gourmand aux artichauts
Pour une entrée très gourmande ou un plat principal Light… Cette assiette de Carpaccio est rafraîchissante. On l’adore au restaurant mais on peu se faire plaisir chez soi à condition de savoir trancher ! L’ajout d’antipasti amène toutes…
Escalope à la Milanaise (allégée) et Spaghettis de Légumes
Une autre manière de cuisiner le veau pour la Pentecôte !
Filet mignon de porc feuilleté tressé
Une version gastronomique du filet mignon en croûte: tressé et avec une farce riche en saveurs.
Sauté de Lapin aux Champignons
Une recette rapide pour préparer un lapin tendre et savoureux sans ajout de crème.
Civet de Cuissot de Chevreuil Grand Veneur
Spécial Réveillon ou Nouvel An: Un civet avec sa sauce Grand Veneur est un mets exquis pour les fêtes !
Rôti de Filet de Boeuf en Tournedos
On se fait plaisir en famille avec un filet de boeuf rôti pour les fêtes
