Rôti de Sanglier sauce Fruits Rouges
Un repas pour le Nouvel an est souvent composé de Gibier. Pour les amateurs bien sûr avec un accompagnement original.
Bouchées à la Reine au Ris de veau et Morilles
Pour la Saint-Sylvestre ou le nouvel an, un petit plaisir moelleux et croustillant !
Civet de Kangourou au miel et Romarin
Pour les fêtes, on mise sur l’originalité avec du Kangourou …
T-Bone Steak grillé à la Provençale
Et pourquoi une bonne pièce de boeuf à condition de ne pas exagérer sur la quantité ! Un T-Bone par exemple que l’on partage à 2 !
Rôti de veau Orloff
Un plat familial pour la Pentecôte – Changer des traditionnels rôtis en ajoutant un peu d’originalité !
Filet mignon de Porc bardé à la moutarde
Le filet mignon de porc est une viande maigre… On a quand même ajouté de la poitrine fumée qui fondra à la cuisson !
Côtes de Porc marinées (Teriyaki) et Nouilles sautées
Un plat économique mais qui ne manque pas de saveurs.
Jarret de Boeuf façon Osso Buco à l’orange
Une variante de l’Osso Buco avec du boeuf !
Boeuf Bourguignon aux légumes d’hiver ( au Cook Expert )
Un boeuf bourguignon riche en légume ! qui peut se préparer aussi sans robot cuiseur.
Jambonneau à la moutarde et bière
Potées, choucroute, petit salé… c’est de saison ! Testez ce Jambonneau cuisiné à la Bière .
