Courgettes jaunes farcies à la viande
Peu de féculents dans cette recette qui s’accompagne d’une salade de crudités.
Poêlée de Légumes et Champignons au Boeuf
Une Poêlée gourmande avec une note provençale ( Thym et romarin)
Brochette d’agneau et son accompagnement Healthy
Ce Lundi c’était la journée internationale des légumineuses. Donc fèves et flageolets sont les bienvenus. Le mariage avec le Quinoa donne un accompagnement très Healthy.
Porc sauté à l’Ananas
Le nouvel an chinois vient de finir mais ça ne nous empêche pas de continuer à cuisiner asiatique !
Brochettes d’agneau à la Marocaine
Une délicieuse recette Marocaine d’agneau mariné à griller avec sa sauce blanche parfumée
Cannelloni alla bolognese
Voilà une recette simple à préparer pour laquelle les glucides sont également simple à calculer. Des Cannelloni à la viande hachée et à la tomate avec une généreuse couche de fromage ( à enlever si contrindication !). Une…
Cervelles d’Agneau Meunière
Je sais que cette recette ne va pas plaire à tout le monde…. mais j’ose ! Attention, pour les diabétiques de type 2 qui ont un taux de cholestérol élevé, cette recette est à éviter car malgré tous…
Lasagnes sans farine de blé ( al ragù )
Cette semaine j’ai testé des Lasagnes à base de lentilles Corail : pauvres en Gluten et sans béchamel
Courgettes farcies à l’Orientale
Un classique de la cuisine méditerranéenne: les courgettes farcies ! Ici elles sont revisitées à l’orientale avec du cumin, de la coriandre et de la menthe.
Gigot d’agneau de 7 heures
Spécial Pâques: un gigot d’agneau très tendre et savoureux et son accompagnement riche en fibres.
