Lapin à la Moutarde et Coriandre
Du lapin à la moutarde cuit à la cocotte aromatisé à la coriandre
Magret aux champignons
Une recette Low Carb avec du magret de canard et un accompagnement ig Bas.
Pintade farcie aux Cêpes
Un repas familial pour un dimanche ou pour les fêtes…
Filets de Poulet aux Morilles
Des morilles pour sublimer un filet de poulet avec un accompagnement IG bas.
Magret de Canard sauce Grand veneur
Un repas de fête savoureux et original
Cuisses de Pintade farcies et légumes d’Hiver
Ces cuisses désossées et bien rondes que je voyais dans les rayons de boucheries me faisaient envie ! J’ai donc essayer de les reproduire avec des ingrédients mieux maitrisés.
Dinde de Noël farcie aux Morilles et Foie gras
L’incontournable Dinde de Noël avec sa farce gourmande !
Pad Thaï ( Ig bas et Low carb )
Une recette de Pad Thaï Keto réalisé avec des nouilles sans glucides au Konjac !
Poulet au fromage Tartare poivré et accompagnement IG Bas
Une assiette IG Bas pour un repas de midi gourmand !
Fajitas Indiennes au Curry et Chapatis
Les fajitas mexicains réinterprétés en version indienne !
