Coquelet aux herbes ( Au four / accompagnement IG bas )
Des demi-coquelets rôtis accompagnés d’une purée à faible index glycémique pourquoi se priver ?
Suprêmes de Pintades à la vapeur sauce Poivre vert (Frais)
Un mode de cuisson original pour conserver toute la saveur de la pintade ! Des suprêmes de pintade farcis façon paupiette cuits à la vapeur et juste grillés.
Poulet à la fondue de Poireau
Des filets de Poulet à la crème (de soja) et des poireaux: une recette allégée !
Salade au Poulet et Riz (on cuisine les restes)
Une recette Anti Gaspi pour cuisiner les restes !
Poulet vapeur à la Moutarde et Lentilles
Des filets de poulet cuits à la vapeur fourrés à la moutarde ancienne avec un accompagnement IG Bas.
Lapin Chasseur
Le lapin ça change et c’est une viande maigre.
Salade aux Gésiers, Lentilles et Petit épeautre
Du chaud et du froid dans l’assiette avec une salade gourmande aux Gésiers
Soupe Chinoise au Konjac et Poulet
La cuisine asiatique peut entrer dans un régime réduit en glucides tout en étant rassasiante et faible en calories.
Cuisse de Poulet au four à la Patate Douce et Navet
Une recette simple avec du poulet et des légumes précuits à la vapeur
Poulet au caramel (sans sucre) sauté à la Chinoise
Une recette sucrée salée … sans sucre avec du poulet et ses petits oignons braisés au caramel.
