Fraises Gariguettes et Chantilly sans sucre
C’est la saison des fraises , profitez-en! Fini la Fraise d’Espagne, voilà celles du sud de la France !
Burrito bowl ( salade mexicaine )
On s’évade avec une salade servie en Bol aux saveurs mexicaines.
Cabillaud sauce vierge au Yuzu
J’ai cherché un peu d’originalité avec une sauce au Yuzu, mais qu’est ce que c’est ?
Tartare de Saumon à l’avocat
En entrée ou à l’apéro voilà un mariage de saveurs plein de fraîcheur !
Moussaka à la sauce blanche (béchamel)
On s’évade un peu avec cette Moussaka traditionnelle.
Moussaka Grecque allégée
Une vraie Moussaka Grecque à peine revisitée pour convenir au plus grand nombre !
Tarte aux fruits rouges
Une tarte sans sucre raffiné pour laquelle j’ai essayé de baisser l’index glycémique !
Poivrons marinés au Pesto
Le Saviez-vous: Il y a plus de glucides dans 100g de pain grillé que dans du pain normal !
Salade Avocat Crevettes aux Noix
Quelque soit la saison , on ne se prive pas de la fraîcheur des salades et pourquoi pas un peu d’originalité Healthy !
Energy Bowl pour le petit déjeuner
Pour faire le plein d’énergie pour la journée en commençant avec un petit déjeuner équilibré. Recette sans sucre ajouté tirée du Livre «Antioxydant» d’Alexandra Retion.
