Verrines Avocat et sa mousse de thon
Pour l’apéritif, il n’y a pas que les chips et les cacahouètes !
Mini Tortillas espagnoles à ma façon
La fameuse Tortilla espagnole revisitée à ma façon pour être servie à l’apéro ! Pas de pommes de terre mais de la fécule et, surprise ! de la Vache qui rit !
Mini Clafoutis Saumon et Épinards
Une nouvelle recette de mini-clafoutis pour l’apéritif ! Moins caloriques que des tartelettes avec de la pâte, ils sont moelleux et avec peu de glucides.
Roulés Courgettes chèvre et Jambon
Pour un apéritif dinatoire ou en entrée, des petits roulés de Courgette très rafraîchissants !
Ktipiti : sauce à dipper Grecque à base de poivron
Une sauce à Dipper que l’on trouve dans les Mezzés grec: le Ktipiti
Raïta Concombre et Menthe
La Raïta c’est un peu du Tsatsiki façon indienne ! et c’est tout aussi bon à l’apéro.
Blue Ice Limonade
Quand il fait chaud… très chaud ! On a presque envie de manger des glaçons.
Houmous à l’Huile d’Olive et Tahin
On prête au pois chiche de nombreuses vertus pour ceux qui veulent manger équilibré. Riche en substances antioxydantes, en fibres, en vitamines… Que l’on retrouve donc dans l’Houmous.
Aubergines roulées au Baba Ganoush et Thon
le Baba ganousch est une variante de la purée d’aubergine ou caviar d’aubergine à la mode orientale.
Roulés feuilletés Jambon Vache qui Rit
Pour votre repas de fêtes, l’apéritif est incontournable, surtout pour les enfants !
