Bavarois Poire, Amandes, Chocolat et Céréales
Le défi pour Noël est de cuisiner un dessert très pauvre en sucres et très gourmand! Et celui-là fait l’unanimité: moins de 20g de glucides par part… c’est rare pour un dessert sucré.
Barres Coupe faim chocolat, céréales, fruits secs maison ( Granola )
Pour le petit déjeuner ou en cas, des gourmandises au chocolat, céréales et fruits secs..
Fraises au Granola et Chantilly (Bio et IG faible)
La saison des fraises est partie , pourquoi pas les déguster Bio avec du Granola à Index glycémique bas et sans gluten ?
Muesli Maison aux fruits frais
Les céréales que l’on a l’habitude d’acheter en boîte dans le commerce sont généralement riches en sucre. Ce sucre ayant un effet immédiat sur la glycémie ne permet pas d’avoir un apport constant sur toute la matinée.
Buddha Bowl: Céréales et Légumineuses
Pour une alimentation équilibrée les céréales et légumineuses sont les bienvenues !
Osso Buco de Dinde au Quinoa
Changez du Veau avec cet Osso Buco à la Dinde !
Petits pains au Fromage blanc et Son d’avoine
J’ai voulu tester une recette de petits pains au lait à IG bas… et le résultat est là !
Taboulé au Quinoa, Mangue, Avocat, Pois chiches
Un taboulé revisité dans une version Exotique.
Diabète et Régime Méditerranéen
Un régime méditerranéen, comme son nom l’indique, est un comportement alimentaire dans les régions autour de la méditerranée.
Cabillaud et galette aux Lentilles Corail, Quinoa aux légumes
On dira que c plat est Bio… si vous choisissez des aliments Bio !!! Le quinoa et les lentilles Corail sont souvent proposés dans les rayons Bio et on l’avantage d’être sans gluten. De plus cette recette permet…
