Poulet à la crème et champignons
Un filet de poulet c’est tout simple à préparer et en sauce c’est meilleur !
Pintade Rôtie aux champignons
Une pintade avec son accompagnement IG Bas.
Quiche aux Cèpes
Une quiche de saison, IG Bas avec des cèpes, ça vous dit ?
Risotto de Sarrasin au Cèpes
Un Risotto aux graines de sarrasin IG BAS avec des cèpes mais aussi pour les plus gourmands, du confit de canard !
Champignons au Vinaigre de Cidre
Une recette rapide avec des champignons de paris marinés dans du vinaigre de cidre.
Cèpes au Vinaigre
C’est la saison des cèpes, alors pourquoi pas les conserver !
Tartines de Shiitaké à l’ail noir et crottins de Chavignol
Un petit plaisir pour l’entrée ou pour un apéritif dînatoire.
Côte de veau Jardinière
Un petit plaisir de saison avec du veau pour la Pentecôte .
Émincé de veau aux champignons Shiitaké et à la crème
Pour changer des champignons de Paris, testez le Shiitake !
Poulet vapeur farci aux champignons Shiitaké
Une assiette pauvre en glucides complexes mais riche en légumes.
