Escalope de Veau à la crème et son feuilleté Courgette
Un classique mais sans les champignons de Paris…
Blanquette de Veau aux Morilles
Ce week-end, j’ai voulu rendre la blanquette de veau un peu plus gastronomique avec des morilles.
Magret de Canard à la Vapeur et ses Cèpes à l’Ail noir
Vous aimez les recettes originales Goûteuses pour vos repas de fêtes ? avec un IG Réduit…
Rôti de Chapon farci aux Girolles avec ses légumes oubliés
Pourquoi se priver pendant les fêtes ?
Coquilles Saint-Jacques aux Champignons
On se fait plaisir ! Et pourquoi pas des coquilles Saint Jacques.
Suprême de Pintade crème d’ail noir
J’ai essayé de trouver un accompagnement original et inhabituel pour ces suprêmes de Pintade !
Omelette aux Girolles
Une omelette d’automne après la cueillette de champignons, légère et goûteuse !
Aiguillettes de Canard aux Cèpes et écrasé de Patate douce Pâtisson
Un petit plaisir pour les fêtes ou tout simplement pour un déjeuner un peu gastronomique.
Pintade sauce Estragon et Girolles
Relever le goût de vos plats de volaille avec des Herbes! Essayez cette pintade à l’estragon.
Lapin aux Shiitake et garniture IG bas
On peut se régaler avec un plat élaboré sans faire d’excès !
