- Des cookies Low card ou à IG bas
- Des Cookies sans gluten et sans farine
- Des cookies sans sucre
- Des cookies allégés ou sans beurre
- Meilleur contrôle de la glycémie : Les ingrédients utilisés dans les cookies à IG bas, comme les farines complètes, les édulcorants naturels ou les noix, provoquent une élévation plus lente du taux de glucose dans le sang, réduisant ainsi le risque de pics glycémiques.
- Riche en fibres : Ces cookies intègrent souvent des ingrédients riches en fibres, comme les flocons d’avoine ou les graines, qui favorisent la satiété et aident à la digestion.
- Ingrédients nutritifs : Les recettes de cookies à IG bas incluent généralement des ingrédients sains, comme des noix, des fruits secs ou des graines, apportant des graisses saines, des protéines et des vitamines essentielles.
- Alternatives à la farine blanche : Utiliser des farines à IG bas (comme la farine d’amande ou la farine de coco) permet de créer des cookies plus nutritifs tout en préservant le goût et la texture.
Mes Cookies IG Bas
Des Cookies au chocolat et Noix de Pécan à faible index glycémique et riches en fibres c’est possible !
Cookies IG Bas Choco Noisette
Une recette de Cookies moelleux à faible index glycémique que m’a donné la pâtisserie Oh Oui !
Cookies à la purée de Cacahuète Low Carb et sans gluten
Nouvelle recette de Cookies sans sucre avec Noix de Pécan et chocolat.
Glace Vanille gourmande aux Cookies
Un MIX de 2 de mes recettes préférées pour une glace très gourmande à ig bas et sans sucre ajouté
Cookies IG bas au Beurre de Cacahuète
Des Cookies au beurre de cacahouète ( ou cacahouète ) extra moelleux sans sucre raffiné et sans farine de blé. Des Cookies Bio , sans gluten et à faible index glycémique.
Cookies à la farine complète et sucre de coco sans beurre
Pas de beurre dans ces cookies mais de la Betterave !!!
Cookies sans Sucre Noisette
Des cookies sans sucre ajouté c’est possible (il restera quand même la farine !)
Cookies allégés
Des cookies légers sans sucre raffiné, avec moins de farine et moins de beurre ! Mes astuces pour alléger des cookies: Remplacer la moitié de la farine par de poudre fine d’amandes (également appelée farine d’amandes) Utiliser de…
Cookies sans farine à IG bas
Pas de farine dans ces Cookies, donc forcément moins riches en glucides.
Biscuits moelleux et allégés à l’Amande
Petite expérience qui m’a amené à faire des Biscuits mous sans sucre raffiné pour accompagner le café.
Cookies et diabète - Conseils et alimentation IG Bas
Des Cookies sans sucre ou à IG Bas pour diabétiques mais aussi pour tous ceux qui veulent manger sain ou qui tiennent à leur ligne !
Une sélection de recettes de Cookies en fonction de vos goûts et intolérances.
Les Cookies IG Bas sans sucre ajouté sont réalisés à partir d’édulcorants ou de sucre à IG Bas tels que le sucre de coco.
Pour obtenir des cookies allégés en sucre, il convient de choisir du chocolat sans sucre ajouté ou fort en Cacao. Pour que l’index glycémique de ces cookies soit réduit, l’utilisation de farine à IG bas est conseillée.
Pourquoi des Cookies à Index Glycémique Bas ?
Les cookies à index glycémique bas sont conçus pour offrir une option plus saine, surtout pour les personnes cherchant à réguler leur niveau de sucre dans le sang ou à maintenir un poids sain. Voici quelques raisons pour les privilégier :
