Coquelet à la Basquaise
Toutes les saveurs du Pays Basque avec ce plat typique, mais avec un petit changement ! On remplace le poulet par du coquelet – plus rapide à cuire.
Salade du Sud Ouest
Une salade gourmande en chaud/froid à déguster en plat principal.
Piperade à la Basquaise
Piments doux, poivrons, tomates … Incontournables cet été et à IG bas !
Filets de Poulet à la Basquaise
La recette basquaise revisitée avec des blancs de poulet (filets) .
Saucisses de Toulouse à la Moutarde
Des saucisses avec un accompagnement IG Bas ! Relevées à la moutarde…
Salade gourmande aux Gésiers et Artichauts
Une salade du Sud Ouest avec des artichauts !
Poulet Basquaise au Riz Complet
Chacun fait son poulet à la basquaise à sa façon, moi c’est croquant et fondant avec un IG bas !
Cuisse de Canard confite et Pomme de terre à la Courgette
Le froid revient ! Un plat légèrement riche s’impose peut être ?
Garbure légère (ou presque ! )
Voilà un bon plat d’hiver , assez riche mais que j’ai essayé d’alléger le plus possible !
Crème brulée au foie gras
Une entrée gastronomique pour votre repas de Noël ou du nouvel an. Peu de glucides dans la crème brulée de foie gras mais bien présents dans le pain d’épice…
Cuisine du sud ouest et diabète - Conseils et alimentation IG Bas
Explorez les saveurs uniques de la cuisine du sud ouest. Des plats traditionnels aux ingrédients de qualité, laissez-vous séduire par cette région culinaire.
Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Cuisine du sud ouest pour diabétiques :
