Empanadas Poulet Curry et Vache qui rit
Des Empanadas en version indienne avec de la vache qui Rit !
Ghee maison (beurre clarifié)
Le Ghee est un classique de la cuisine indienne, c’est tout simplement du beurre clarifié .
Velouté de Chou Fleur au Curry et Fromage de Chèvre
Un soupe de saison (hiver) rassasiante et épicée et bien entendu IG Bas
Fajitas Indiennes au Curry et Chapatis
Les fajitas mexicains réinterprétés en version indienne !
Curry de Poisson et Crevettes
Une assiette exotique avec son curry de la mer aux lentilles, du Riz Basmati complet et de l’Épeautre (ig bas)
Chapatis IG Bas (galettes indiennes)
Cette version de Chapatis a un index glycémique réduit.
Filet de lieu noir au curry
Du poisson au Curry et au lait de coco si vous aimez les plats légèrement épicés !
Dahl de Lentilles Corail
Des lentilles corail au curry et noix de coco, un régal végétarien ou pas !
Curry de Poulet et Crevettes
Un curry gourmand et épicé pour un voyage gastronomique en Inde !
Cheese Naan IG Bas
Des Naans au fromage (vache qui rit) avec un index glycémique réduit…
Cuisine Indienne et diabète - Conseils et alimentation IG Bas
Recettes Indiennes
La cuisine indienne est riche en épices.
Le Curcuma et le Curry sont riches en AntiOxydant
Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Cuisine Indienne pour diabétiques :
