Cabillaud sauce vierge au Yuzu
J’ai cherché un peu d’originalité avec une sauce au Yuzu, mais qu’est ce que c’est ?
Suprêmes de Pintades à la vapeur sauce Poivre vert (Frais)
Un mode de cuisson original pour conserver toute la saveur de la pintade ! Des suprêmes de pintade farcis façon paupiette cuits à la vapeur et juste grillés.
Dos de cabillaud Vapeur avec sa sauce hollandaise
Des légumes et du poisson à la vapeur… on peut se permettre un peu de sauce ?
Poulet vapeur à la Moutarde et Lentilles
Des filets de poulet cuits à la vapeur fourrés à la moutarde ancienne avec un accompagnement IG Bas.
Poêlée de légumes Forestière au Poulet
Une Poêlée aux légumes, poulet et champignons à adapter en fonction des saisons !
Magret de Canard à la Vapeur et ses Cèpes à l’Ail noir
Vous aimez les recettes originales Goûteuses pour vos repas de fêtes ? avec un IG Réduit…
Cuisse de Lapin à l’Estragon et Moutarde
Une Variante du lapin à la moutarde avec son accompagnement IG bas !
Suprême de Canard Vapeur aux Framboises
Pour changer des magrets de Canard, en moins gras voilà des filets de Canard ! La différence est que les premiers sont issus de Canards gavés pour le foie gras.
Cabillaud vapeur et ses légumes
On se fait plaisir avec des légumes et du poisson: le tout cuit à la vapeur.
Dos d’Églefin et légumes vapeur à la sauce vierge
Une assiette de poisson et quelques légumes pleine de saveurs.
