Gâteau fondant au chocolat sans beurre ni sucre
Un Gâteau au chocolat Light à l’Orange: une vraie tuerie à partager ! Pas de féculents dans ce fondant au chocolat sans sucre, ni beurre allégé et on peut se permettre une plus grosse part ! On utilise…
Crème brulée Poire et Framboise
On a osé… mettre du vrai sucre sur cette crème brulée ! mais si peu et grâce aux autres ingrédients de la recette, on en a fait un dessert Light.
Bavarois Kiwi Fraises
Un petit pécher mignon sans sucres ajoutés avec du kiwi et surtout les fruits rouges qui sont reconnus pour être limités en glucides.
Boudoirs sans sucre ou biscuits à la Cuillère
Pour accompagner un café ou un thé mais aussi pour bébé qui attendent leurs dents, des boudoirs sans sucre et sans gluten. Ils entre aussi dans la préparation du Tiramisu et des Charlottes.
Crème Chocolat et Orange sans sucre ajouté
J’ai hésité entre une mousse ou un flan…. et j’ai finalement opté pour une crème au chocolat à l’orange. Le mariage est original et en tout cas très gourmand.
Gelée de groseille ou myrtille sans sucres ajoutés
Voilà un ingrédient indispensable pour les fêtes de fin d’année. Une préparation ultra simple : convient autant pour la gelée de groseille ou la gelée de myrtille.
Poires Pochées au Chocolat
Certains y voient un escargot… moi un manchot empereur se baladant sur la banquise ! Ce sont simplement des poires pochées et arrosées de chocolat fondu… hummmmm
Mousse au chocolat allégée en sucres
Faire sa mousse au chocolat à la maison permet de bien doser donc de réduire le sucre … pour pouvoir se servir de plus grosses parts !
Gâteaux au chocolat sans sucre, sans gluten et sans lactose
Des Gâteaux au chocolat craquants ! Un dessert qui convient à tous les enfants et bien entendu les plus grands ! Tout particulièrement aux intolérants au gluten ou au lactose et naturellement pour les diabétiques.
Fiadone … au Mascarpone
Les puristes Corses diront que c’est un sacrilège… et c’est juste car un vrai Fiadone se fait avec du Brocciu. Mais j’avais envie de croire que j’en faisait car au fin fond de la Loire où je me…
